W świecie, w którym zdrowie jest najważniejsze, ludzie stale poszukują wiarygodnych i pouczających zasobów, które pomogą im dowiedzieć się, jak prowadzić zdrowszy styl życia. Na szczęście, istnieje wiele książek dostępnych na temat zdrowia, które stały się dość popularne w ostatnich czasach.
Oto lista niektórych z najbardziej popularnych książek na temat zdrowia, które można zacząć czytać dzisiaj:
„The Blue Zones Kitchen: Przepisy na życie do 100” autorstwa Dana Buettnera
Autorem tej książki jest znany odkrywca i National Geographic Fellow Dan Buettner. Zgłębia ona tajniki diety, stylu życia i praktyk społecznych ludzi żyjących w krajach o wysokiej średniej długości życia, zwanych inaczej „niebieskimi strefami”. Książka oferuje wnikliwe porady obok pysznych przepisów z całego świata.
„Paradoks roślin” – dr Steven R Gundry
Dr Gundry omawia, dlaczego rośliny mogą nie być tak korzystne dla naszego organizmu, jak początkowo sądziliśmy. Z dużą ilością naukowych faktów i liczb, książka ta przekonuje, że niektóre rośliny są dla nas szkodliwe, mimo że powszechnie są sprzedawane jako zdrowe źródła żywności.
„Gotuj raz, jedz przez cały tydzień” Cassy Joy Garcia
Meal prepping może wydawać się przytłaczającą koncepcją na początku z jego szczegółowego planowania i wymagań dotyczących przygotowania. Jednak „Cook Once Eat All Week” upraszcza ten pomysł dzięki łatwym tygodniowym planom posiłków i wskazówkom dotyczącym przygotowania.
„Jedz grubo i chudnij” dr Marka Hymana
Dr Hyman podkreśla znaczenie pewnych tłuszczów, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3 w promowaniu dobrego zdrowia, rzucając jednocześnie światło na niezdrowe tłuszcze, które często tworzą przetworzoną żywność. Książka ta zawiera również wskazówki dotyczące układania spersonalizowanych planów posiłków opartych na typie ciała.
„Food Fix: How to Save Our Health, Our Economy, Our Communities And Our Planet – One Bite At A Time” dr Mark Hyman
W tej książce dr Mark Hyman łączy swoją wiedzę medyczną z socjologiczną, aby zająć się sprawami związanymi nie tylko z osobistym zdrowiem, ale także z wpływami spowodowanymi przez współczesne systemy żywieniowe, które wpływają na naszą planetę zbiorowo.
Te książki mogą pomóc w edukacji na temat grup żywności, wymagań żywieniowych, planowania i przygotowywania posiłków, a jednocześnie zapewnić praktyczne interwencje dla codziennej konsekwentnej praktyki.
